Gặp gỡ với những gương mặt thân quen tại Kumihimo
James Paul Valdez Lorenzo
Hành trình của tôi bắt đầu từ 16 năm trước. Khi tôi vẫn còn là bồi bàn trong thị trấn, nung nấu niềm đam mê ‘sửa chữa đồ đạc'.
Takanori Tanaka
Luôn luôn yêu thích với nấu nướng từ nhỏ nên năm 17 tuổi, tôi đã được tuyển dụng và đào tạo để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp tại một nhà hàng lớn của Nhật Bản, trong đó đặc biệt chú trọng đến món sashimi.
Liên Phạm
Kumihimo giúp tôi trau dồi kĩ năng quản lý và lãnh đạo một tập thể. Lúc nào cần rắn, lúc nào cần mềm mại để gắn kết mọi người lại với nhau.
Loan Trần
Kumihimo là một môi trường làm việc rất chuyên nghiệp, nơi tôi học hỏi được rất nhiều điều từ việc quản lý đến cách vận hành của một nhà hàng tầm cỡ quốc tế.
Tuấn Lưu
Với 14 năm làm việc trong ngành dịch vụ cùng niềm đam mê tìm hiểu về ẩm thực, nghiên cứu về đồ ăn Á & Âu cũng như rượu vang, rượu mạnh và cocktails.